跪炉
《敕修清规·圣节》云：“两序分班对立，住持就跪，知客跪进手炉，侍者跪进香合。维那白佛宣疏毕，知客跪接炉，住持收坐具。”《备用清规·圣节》云：“或住持受州县关请，上首知事偏位跪炉，库司、客头跪进手炉，复..
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和南
《敕修清规·圣节》云：“住持和南登座。”又〈寮元〉云：“每日粥罢，大众归寮。乃至副寮出，烧香归位。茶头喝云：‘不审。’大众和南。”《翻译名义集》云：“槃那寐，或名槃谈，讹云和南，皆翻我礼。”《行事钞·..
喝参
喝参者唱参，盖报某伺候在此之义也。《品字笺》云：“参，趋承也，晋谒也。”《敕修清规·训童行》云：“凡旦望五参上堂罢，参头行者令喝食行者报各局务，行堂前挂牌报众。昏钟鸣，行堂前鸣板三下集众。行者先佛殿，..
锅头
《东山外集·送锅头偈》云：“白云生处疏山寺，无水无柴世得知。若问道人今日事，木蛇鉆破铁锅儿。”
和尚
《传灯录·达磨大师章》云：“神光悲泪曰：‘惟愿和尚慈悲，开甘露门，广度群品。’”《善见律》云：“和尚者，外国语，汉言知罪知无罪，是名和尚。”慧苑《华严音义》云：“和尚，按五天杂言，和上谓之坞波陀耶。然..
喝火
忠曰：“巡寮警火，言喝火，所谓照顾火烛也。见〈呗器类·火铃〉处。”《备用清规·日用清规》云：“喝火过，放禅。”《开福宁和尚录·偈颂云：“夜深闻喝火号声，故经云：‘即时观其音声，而得解脱。’偈曰：‘火号..
国师
《祖庭事苑》云：“西域之法，推重其人外内攸同，邪正俱有，举国归依，乃彰斯号。声教东渐，唯北齐高僧法常，齐主崇为国师。国师之号，自常公始。陈隋之代，天台智顗为陈宣隋炀菩萨戒师，故时号国师。唐则天朝，神秀..
和桌
忠曰：“和国样之桌子也。排碗 楪之案，日本俗呼曰膳。大德寺此称和桌。”
果桌
忠曰：“安果??之几也。”《联灯会要·洞山价禅师章》云：“师与泰首座吃果子次，师问：‘有一物，上拄天，下拄地，黑如漆，常在动用中，动用中收不得，你道过在甚么处？’泰云：‘过在动用中。’师便喝，掇却果卓。..
黑饭
《敕修清规·月分须知》云：“四月初八日，佛诞浴佛，库司预造黑饭。”《本草纲目》云：“陶隐居《登真隐诀》载太极真人青精干石??饭法。??，音信，??之为言，飧也。谓以酒蜜药草辈，溲而曝之也。亦作??，凡内外诸书..