茶筅

《字汇》云:“筅,同筅。筅,苏典切,音鲜。筅帚 ,饭具。”

《正字通》:“为筅与筅 别。止此”然则筅俗用,正作筅。

《文公家礼》云:“茶筅之制不见于书传,惟元谢宗可有咏茶筅诗,味其所谓‘此君一节莹无瑕,夜听松风漱玉华,万缕引风归蟹眼,半瓶飞雪起龙牙’之句,则其形状亦可仿佛见矣。或谓茶筅即蔡氏《茶录》所谓茶匙,非是。”

陆羽《茶经》有茶具十六事,其中有归洁注云:“竹筅帚也。”

宋徽宗《大观茶论》云:“茶筅以觔竹老者为之,身欲厚重,筅欲疏劲,本欲壮而末必眇,当如剑瘠之状。盖身厚重则操之有力,而易于运用。筅疏劲如剑瘠,则击拂虽过,而浮沫不生。”

《渔隐丛话》云:“韩子苍谢人寄茶筅子诗云:‘看君眉宇真龙种,犹解横身战雪涛。’卢骏元亦有此诗云:‘到底此君高韵在,清风两腋为渠生。’皆善赋咏者,然卢优于韩。”

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